Jr Prod's PhotoBlog

Je l’ai toujours dit, la roue tourne...
...l’affirmation n’est pas aussi évidente qu’elle en a l’air, surtout lorsque l’on l’applique à la chance et au bonheur.

L’année 2007 n’a pas vraiment commencé sous les meilleurs auspices, poursuivant ainsi sur la lancée de la seconde moitié du millésime 2006. Cependant, le début du mois de février a laissé entrevoir quelques timides éclaircies sur le ciel noir de mon avenir professionnel. Et puis, à la suite du cinquième entretien, l’excellente nouvelle est enfin tombée : j’ai réussi tous les tests (mathématiques, analyse, synthèse & présentation, langues et QI) et un grand établissement bancaire, mondialement reconnu et bénéficiant d’une excellente réputation sur les plans national et international, m’a engagé pour un poste de rêve. Ce poste cumule tout ce qui m’a toujours passionné, à savoir l’économie internationale, l’analyse financière et le contact avec les clients venus du monde entier (en l’occurrence, principalement de l’Amérique latine). De plus, je pourrai non seulement mettre en pratique mes connaissances actuelles, mais également bénéficier d’une formation très complète concernant le monde de l’analyse financière. Ma persévérance a donc porté ses fruits.

Nul besoin de préciser, qu’en ce moment mon taux de bonheur frôle allégrement avec la barre des 100% et que je suis « super-méga-ultra » motivé pour commencer à travailler et à apprendre. Heureusement, c’est pour bientôt, je commence le 1er mars 2007.

J’en profite, pour souhaiter bonne chance à tous ceux qui sont encore à la recherche du « job idéal ». Croyez-y, accrochez vous, la roue tourne...

Humeur: heureux, fier et impatient !

Photo : « Le feu d’artifice du bonheur », Genève, Suisse, août 2006 - © Pavel Fosenbauer

« Si le gros bide était un muscle, je serais l’homme le plus musclé du monde... » C’est sur cette douce, inutile et absurde pensée que mes yeux se sont fermés le dimanche matin, vers 4 heures...

Il faut savoir que la soirée du samedi avait été dédiée à la très bonne « bouffe ». Et pour cause, c’est ce soir-là qui avait été choisi par tous les participants de « La ferme se rebelle » pour profiter du bon de 1000CHF à la Brasserie Lipp, gagné à la course de l’Escalade, le 2 décembre dernier.

Entre 20 heures et minuit, nos papilles gustatives ont donc pu découvrir plusieurs merveilles de l’art culinaire, arrosées comme il se doit de délicieux breuvages à base de raisin (puis, entre minuit et 3h30, c’est le Limoncello italien et l’Absinthe tchèque qui s’évertuaient à favoriser notre digestion chez moi).

Pour ma part, je me suis laissé séduire par l’offre de fruits de mer de ce fabuleux restaurant.

En entrée, j’ai craqué pour les délicieuses « noix de Saint-Jacques poêlées », accompagnées du « velouté de poireaux Noilly-Prat et feuillantine à la fondue d’endives et pleurotes ». Le tout était présenté dans un joli coquillage en pâte feuilletée et accompagné d'un « petit blanc Genevois », en l’occurrence l’Aligoté de Peissy, « Les Perrières » (ce vin est une merveille !).

Le choix du plat principal s’est avéré extrêmement complexe, tant l’offre était variée et séduisante. Entre viandes, choucroutes, poissons et fruits de mer, nous avons tous longuement hésité. Pour finir, entre la « Choucroute de la mer » et le « Couscous de la mer », c’est ce dernier qui l’a remporté de justesse au vote des gargouillements de mon estomac. J’ai ainsi pu déguster des filets de rascasse, de la lotte et du saumon, des moules, des gambas, des légumes aux saveurs méditerranéennes et du couscous, accompagnés d’une compote d’oignons au miel et raisins et d’un bouillon piquant. Ce plat était vraiment exceptionnel et j’ai beaucoup apprécié l’originalité du goût et des saveurs ! J’ai cependant regretté la quantité assez limitée de morceaux de poissons et de fruits de mer...

A la fin du repas, j’ai pu goûter à un excellent vin rouge Valaisan, le Syrah de Miège-Sierre. Je dois avouer que c’est l’un des meilleurs vins rouges que j’ai pu déguster (et en plus il est du pays, donc pourquoi se priver de lui faire un peu de pub ).

Pour terminer en beauté ce divin festin, j’ai opté pour une spécialité suisse (une valeur sûre ), le moelleux au chocolat noir, servi tiède avec glace vanille... "à tuer père et mère" comme dirait mon meilleur ami, boulet de son état.

Le politiquement correct voudrait que l’on ne puisse pas trouver le bonheur dans les choses matérielles. Pourtant, ce soir-là, j’aurais juré l’avoir trouvé dans mon assiette et j’étais loin d’être le seul à partager cet avis. Car comment définir autrement cette agréable sensation qui s’empare de tout le corps à la fin d’un si bon repas ? Tout le monde était détendu, serein, souriant et heureux... On dit souvent que l’amour passe par l’estomac... Le bonheur peut-être aussi...

Humeur : et si ce photoblog devenait un blog gastronomique ?

Photo : « Eat me if you can », La Coruña, Galicia, España, septembre 2004 - © Pavel Fosenbauer